Rượu vang và những biện pháp kết hợp cùng món ăn

(Website tài trợ bởi: cong tu dong)
Các xu hướng ẩm thực ngày nay liên tục thay đổi, tạo nên nhiều trải nghiệm cho người yêu thích rượu vang thử một số biện pháp phối hợp không giống nhau để có được những trải nghiệm thú vị nhất. Nếu mọi người ưa chuộng ẩm thực Đông Nam Á như Pad Thai hay nem cuốn tôm thịt, chắc chắc bạn sẽ muốn uống kèm cả một ly vang Riesling Đức ít ngọt.Dưới đây là các cách phối hợp rượu vang và một số món ăn riêng biệt, hỗ trợ đem đến những trải nghiệm hết sức tuyệt vời.

Xem thêm : địa chỉ thu mua rượu whisky quận 7

Ẩm thực miền nam USA

Rượu vang Cabernet Franc & Carménère: Cả hai mẫu vang này đều sở hữu vị ớt chuông và hồ tiêu xanh, chúng sẽ rất phù hợp khi đi kèm với các món nấu theo kiểu miền nam của USA với kem cùng thảo mộc xanh ví dụ như rau bina. Với biện pháp phối hợp này, khi dùng rượu vang bạn sẽ thấy ly vang Cabernet Franc và Carménère rất đậm đà vị hoa quả. Chúng thanh nhẹ, tươi mới hơn vang Cabernet Sauvignon do đó sẽ hỗ trợ nâng tầm mùi vị của những món miền nam kinh điển.

Xem thêm : dia chi thu mua ruou macallan quan 8

​

Ẩm thực Việt Nam

01 trong những món ăn đặc sản của người Việt chính là phở. Mọi người hoàn toàn có khả năng nâng tầm mùi vị của món ăn đặc biệt này với vang rose sủi bọt ví dụ như Crémant d’Alsace. Hương vị của hồi hương cùng tương đen làm vang rose trở thành 1 lựa chọn hoàn hảo đi kèm với một số món ăn VN. Ngoài ra, chút hương của gừng cũng hỗ trợ vang sủi bọt tạo thêm hương vị cho đồ ăn Đông Nam Á. Bạn cũng sẽ thấy rượu vang rose thường đi kèm được với nhiều giống thịt hoặc đậu phụ hơn. Vang rose Crémant d’Alsace ở miền đông bắc nước Pháp có vị vỏ cam thơm lừng, làm món nem cuốn tôm thịt thực sự là 01 tuyệt tác.

Xem thêm : thu mua rượu whisky quận 6

Một số món ăn chay

Với một số món ăn chay, bạn phải dùng rượu vang rose không ngọt. Với hương vị của dâu tây, dưa bở, cần tây, mẫu rượu vang này sẽ kết hợp hài hòa với hương vị tinh tế trong những món chay. Do được phục vụ khi lạnh nên vang rose không ngọt sẽ không bị mất vị khi đi kèm với các món có sốt chua ngọt theo cách làm teriyaki.