Các món ăn miền Trung nào phù hợp cho bữa gia đình?

(Website tài trợ bởi: cong tu dong)

Các món ăn miền Trung phù hợp cho bữa gia đình thường là những món dễ ăn, không quá cầu kỳ và hợp nhiều độ tuổi. Thay vì món quá cay hay đậm vị, bữa cơm gia đình miền Trung thường xoay quanh các món quen thuộc, ăn nóng và ăn cùng cơm trắng.

Một số món thường được chọn gồm:

• Cơm niêu: cơm nấu niêu đất, dẻo thơm, có lớp cháy giòn nhẹ
• Cá kho (cá bống, cá nục, cá thu): kho vừa mặn, ăn rất đưa cơm
• Canh cua, canh rau tập tàng: vị thanh, giúp bữa ăn đỡ ngán
• Rau luộc chấm mắm: đơn giản nhưng đúng chất miền Trung
• Trứng chiên, thịt kho: món quen thuộc, trẻ nhỏ cũng dễ ăn

Những món này thường được dọn theo mâm cơm, mỗi món một ít, dễ chia sẻ và không gây cảm giác nặng bụng. Chính vì vậy, nhiều gia đình và du khách khi đến Quy Nhơn thường chọn ăn cơm niêu để có bữa ăn giống như ở nhà. Nếu muốn tìm quán nấu đúng kiểu này, bạn có thể tham khảo Top quán cơm niêu Quy Nhơn ngon chuẩn vị bạn nên thử.


Bữa cơm gia đình miền Trung không cầu kỳ nhưng rất dễ ăn. Ngồi ăn cùng nhau, chan bát canh nóng với chén cơm niêu là thấy đủ vị và đủ ấm rồi.